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生态兼容性与土地： 拉斐尔 帕尔玛 有机农场面临的挑战

生态兼容性与地形：对拉斐尔 帕尔玛 (Raffaele Palma) 有机农场的挑战

拉斐尔 帕尔玛的宏伟蓝图始于2005年，农场位于风景迷人的阿马尔菲海岸 (Costiera Amalfitana)，耕地面积从高于海平面450米处垂直延伸到海拔50米处。

一幢被遗弃的旧楼经重建修葺，焕然一新成了酒窖，这仅是反朴归真且因地制宜的重建计划的一个缩影。为保证高品质，我们兢兢业业，并承诺所有成品均为 当地出品。经本地实验室鉴定，我们的葡萄酒，柠檬以及橄榄油皆为有机产品，而其风味与口味更是别具一格。

基于维护周边原生态以及保护野生动物的原则上，农场对原先荒置的橄榄树和柠檬树进行重新修整栽培，建立了葡萄庄园，生产健康食品。农场上常出没野猪，獾，蛇以及猎鹰。虽然它们偶尔进行破坏，但正因它们的存在才展现了我们农场和质朴纯净的大自然融为一体的景象。当地的蜜蜂也高产优质蜂蜜。

农场完全采用生态兼容的方法运作。我们采用多种有机栽培技术，如：耕种废料的回收，对植物健康情况的适时干预，农场上两个气象站对气候状况的监控。化肥容器的合理处置至关重要，我们也建立了处理化肥的必要专业设备。农场工作人员均经过欧盟立法“Natura2000”的培训，重视对野生环境和动植物的保护。