有机柠檬

我们的柠檬是经过IGP认证的阿尔玛菲柠檬。

经过悉心栽培，柠檬树回复生机，回升到较高产量，因为我们根据IGP的指导方针，采用栗树藤条框架。

我们并不是采用传统的柠檬栽培技术(采用藤条格子棚)，而是把果园的入口敞开，使得蜜蜂和新鲜空气能更容易到达柠檬树，同时还帮助减少疾病，抑制真菌和虫害的产生。

由于运用这种方法，配以有机的矿物油，我们的柠檬最终到消费者的手中都是完美无暇。柠檬的口感里没有多一丝参杂。

我们进一步扩大农场规模，继续呵护农场作物，并与CRA农业研究所 (CRA- Agrumicoltura of Acireale)合作进行不同根砧木的实验，目的是为了寻找一种可以替代传统使用的苦橘树的根砧木，能更有效地抗虫害和疾病。

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