有机橄榄

我们尊重自然，顾客至上。我们用粘土抗虫害，尤其是橄榄蝇。这项技术也可以防日晒，减少植物农药的使用。

从前橄榄树重现生机，我们又重新种植了新的一批，生产出位于阿尔玛菲海岸独一无二的“Colline Salernitane D.O.P” 特级初榨橄榄油。

我们的橄榄油是 Frantoio, Leccino, Rotondella, Carpellese和Ogliarola 多种橄榄的结合，品质出众，注重到最小的细节，包括商标和瓶身的包装。

NODO/DONO (连接/恩赐) 这个名字简单有意义深刻。在文字游戏中，NODO 包含了这两个词。NODO标志了橄榄树个性的元素，也意味它和土地的紧密联系。NODO代表对我们辛勤劳作的嘉奖，也表示神话中的女神雅典娜的颔首，而“橄榄枝“也是世界和平的象征。

NODO展现了从阿尔玛菲而来独有的阳光，海洋和土地的特质:显著的微观气候，悠久的历史，令人惊叹的风景和经联合国教科文组织认证的文化遗产。只有这样的土地能生产出独一无二地拥有地中海风味的橄榄油。

我们的橄榄油是由新旧橄榄树采摘的橄榄压榨而成。这些橄榄树种植在马约里的San Vito地区，位于海平面50米到300米之间。橄榄树任意生长在岩石的狭小空间上，周边是栎木小树林和其他地中海植被。

橄榄油的成品颜色呈现稻黄色至淡绿色之间。香味微微偏重，有新鲜采摘的橄榄香，兼有适度的橄榄叶，青草和绿番茄味。口味浓郁持久，带有令人愉悦的辣味和酸味，结构完整平衡，含有微量朝鲜蓟，蓟以及苦味蔬菜的口味。后味清新。

其香味显著的特质要求与其相配的菜肴也必须有一致的特性，比如扁豆汤，面食，烤鱼，烤蔬菜，蒜味面包，贝类以及中软度奶酪。

其它产品 » Shop »