Sitronene

Vår sitronplantasje er IGP sertifisert til produksjonen av den lokale sitronsorten Sfusato Amalfitano.

Etter noen avgjørende planteverntiltak og gjenoppbyggingen av den originale kastanjepergola har sitrontrærne på plantasjen blitt brakt tilbake i produksjon etter IGP standarder.

I dyrkningen av våre sitroner har vi valgt å ta avstand fra den klassiske metoden med pergola og espallier, og vi har heller tillatt fri adgang til plantasjen for biene og frisirkulering av luften for å motvirke dannelse av parasitter og sopp, og dermed unngå sykdommer.

Takket være denne metoden og bruk av mineralolje egnet til økologisk dyrkning for å beskytte avlingene, kan vi tilby forbrukeren et rent og genuint produkt.

Med virksomhetens vekst og plantevern- og helse som mål har vår bedrift inngått et samarbeid med Acireales agronomiske forskningssenter for dyrkning av sitrusfrukter (CRA-Agrumicoltura), for å evaluere ulike eksperimentelle podingstiltak. Resultatene fra samarbeidet vil være til hjelp i å finne frem til ytterligere podingsteknikker som bedre kan motstå sykdommer og parasitter enn den klassiske podingen på pomeranstre (bitter appelsin).

Andre pruduct » Shop »